Gastronomi · Komuniti pembuat snek
Kampung Kacang Putih, Buntong
Ringkasnya: Kampung Kacang Putih ialah nama bagi sebahagian Buntong, Ipoh, tempat keluarga masyarakat Nadar dari Tamil Nadu membuat kacang putih: snek India seperti kacang kuda panggang dan murukku, yang dijual di seluruh Malaysia. Keluarga ini menetap di sini selepas runtuhan batu yang meragut nyawa di Gunung Cheroh pada Oktober 1973 memaksa mereka meninggalkan rumah lama.
Kampung pembuat snek di tengah bandar
Kacang putih ialah nama umum bagi snek India seperti kacang kuda panggang dan murukku. Di Buntong, keluarga suku Nadar dari Ettayapuram di Tamil Nadu membuatnya di kawasan yang dikenali sebagai Kampung Kacang Putih, dan snek ini dijual di seluruh Malaysia.
Bagaimana keluarga ini tiba di Buntong
Keluarga ini menetap di Buntong selepas runtuhan batu yang meragut nyawa di Gunung Cheroh pada Oktober 1973 memaksa mereka meninggalkan rumah lama. Kraf ini berpindah bersama mereka, dan kini menjadi salah satu cara warisan India Ipoh sampai ke seluruh negara.
Sebahagian kisah makanan Ipoh
Kacang putih ialah salah satu sepuluh hidangan yang dinamakan penduduk tempatan untuk Ipoh. Buntong juga berperanan dalam Thaipusam: perarakan kereta berhias biasanya bertolak dari Kuil Sri Maha Mariamman di Buntong ke kuil Kallumalai di Gunung Cheroh pada malam sebelum perayaan. Baca lebih lanjut dalam panduan budaya Ipoh kami.
Soalan
Apakah kacang putih?
Kacang putih ialah nama umum bagi snek India seperti kacang kuda panggang dan murukku. Di Ipoh, keluarga di Buntong membuatnya dan ia dijual di seluruh Malaysia.
Mengapa kacang putih dibuat di Buntong?
Keluarga suku Nadar dari Ettayapuram di Tamil Nadu membuat snek itu di sana. Mereka menetap di Buntong selepas runtuhan batu yang meragut nyawa di Gunung Cheroh pada Oktober 1973 memaksa mereka meninggalkan rumah lama.
Fakta di halaman ini datang daripada kisah kajian Aevum, yang menyenaraikan sumbernya. Butiran boleh berubah, jadi semak sebelum anda pergi. Sumber: J. M. Pladdet, Wageningen University MSc thesis (2019); Ipoh Echo (2018, 2019); Malay Mail (2014, 2015, 2016, 2023); Time Out Kuala Lumpur; Free Malaysia Today (2020, 2022); Bernama via Malaysiakini (2010); The Star (2017); 東方日報 Oriental Daily, Hong Kong (2009) and Malaysia (2021); 太陽報 The Sun, Hong Kong (2011); Utusan Malaysia (2023); plus the sources for our bean sprout and white coffee posts; Ipoh City Council (MBI), "Info Ipoh"; Ipoh World; Malay Mail (2014, 2015, 2018, 2023); Ipoh Echo (2014, 2023); Free Malaysia Today (2020); britishmalaya.home.blog (2019); Zakaria et al., Planning Malaysia (2022); SISMIM mosque registry (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia); UiTM Perak symposium paper (2012); Bernama; J. M. Pladdet, Wageningen University (2019); NUS Libraries (2022); Tourism Perak; Toh Teong Chuan, Malaysiakini column (2017); Tan Ai Boay, International Journal of Heritage, Art and Multimedia (2021); kaumaram.com (temple history); Marketing-Interactive (2014); New Straits Times (2022).
Laporkan kesilapan · Ada yang salah, tidak lengkap atau tidak peka budaya? Beritahu kami dan kami berusaha menyemaknya dalam masa 5 hari bekerja.
Baca kisah penuh
10 Makanan Ipoh yang Terkenal dan Kisah di Sebaliknya
Budaya dan Warisan Ipoh: Kenapa Bandar Ini Wajar Dikenali
Lebih banyak tempat di Ipoh
Mercu tanda dan warisan hidup dalam peta Aevum untuk Ipoh.
- Gastronomi Kong Heng
- Warisan & Akar Umbi Han Chin Pet Soo
- Gastronomi Sin Yoon Loong
- Warisan & Akar Umbi Stesen Keretapi Ipoh
- Warisan & Akar Umbi Lorong Panglima (Concubine Lane)
- Agama & Suci Sam Poh Tong
- Gastronomi Funny Mountain (奇峰) Funny Mountain (奇峰) ialah gerai tau fu fa dekat Jalan Yau Tet Shin, Ipoh, yang dikatakan bermula sebagai kereta sorong 1950-an dan kini diusahakan generasi ketiga.
- Warisan & Akar Umbi Kellie's Castle
- Gastronomi Nam Heong
- Agama & Suci Perak Tong
- Agama & Suci Kek Lok Tong
- Seni & Kreatif Lorong Seni Mural Ipoh
- Agama & Suci Masjid Dato' Panglima Kinta
- Agama & Suci Kuil Kallumalai Arulmigu Subramaniar
- Warisan & Akar Umbi Dewan Bandaran Ipoh
- Agama & Suci Nam Thean Tong
- Agama & Suci Kwong Fook Ngam
- Gastronomi Pembuat heong peng, Gunung Rapat
Muat turun aplikasi Aevum untuk melihat semua tempat
Peta penuh Ipoh, dengan kisah di sebalik setiap tempat, ada dalam aplikasi. Aplikasi akan datang tidak lama lagi.
Muat turun aplikasi Aevum (akan datang)